Zum Beginn jeden Jahres geht es heiß her in der Deutschen Röstergilde. Immer zu dieser Zeit, steht die Verkostung um die Goldmedaille für die besten Kaffees und Espressi der Mitglieds-Röstereien an.
Die Kriterien sind streng und das ist auch so gewollt. Schließlich ist die Goldmedaille der DRG keine nette Anerkennung für ein wenig Verbandsmitarbeit, sondern ein unabhängiges Gütesiegel, dass im wahrsten Wortsinn, den ausgezeichneten Kaffees und Espressi vorbehalten ist.
Somit ist sie nicht nur eine schöne und wichtige Auszeichnung für die Röster, sondern auch ein Qualitätssiegel für den Endverbraucher.
Die Maßstäbe der Deutschen Röstergilde sind hoch. So steht die selbstgegebene Verantwortung für Transparenz von der Pflanze bis zur Tasse, neben der sehr hohen Qualität des Roh- und schließlich auch Röstkaffees ganz klar im Fokus.
WASSERBURGER KAFFEEESPRESSO CLASSICOKAFFEE PAPUA NEUGUINEA SIGRI ESTATEESPRESSO MONTE BELO SPÄTLESE
Wir stehen stellvertretend wie alle anderen Mitglieder der Deutschen Röstergilde für ein Credo, dass nicht genug in den Vordergrund gerückt werden kann:
Jeden Tag die Kaffeewelt ein klein wenig besser zu machen.
Tradition und handwerkliches Können sind ebenso maßgebend, wie der nachvollziehbare Einkauf des zu röstenden Rohkaffees. Wenn ein Kaffee oder Espresso mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet wurde, so können Sie als Kaffeeliebhaberin oder Kaffeeliebhaber ganz gewiss sein, dass Sie einen Kaffee genießen der so seines Gleichen sucht.
