Kaffeerösterei Rechenauer
Kaffee Guatemala "Tres Marias Oriente"
Produktbeschreibung
Eingebettet in die atemberaubenden Berge von Huehuetenango, Guatemala, gedeiht der herausragende Rohkaffee "Sierra del Cielo", benannt nach der prächtigen Region, die für ihre reiche Kaffeetradition und außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Etwa 270 km nordwestlich von Guatemala-Stadt gelegen, wurde diese Region im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Kulturen geprägt, die von den fruchtbaren Böden und den idealen klimatischen Bedingungen angezogen wurden.
Huehuetenango, mit seinen eindrucksvollen Landschaften und der reichen Geschichte, ist ein Zentrum des Kaffeeanbaus, das von Kaffeeliebhabern weltweit geschätzt wird. Die Berge dieser Region bieten perfekte Bedingungen für den Anbau von Kaffee: hohe Lagen, mineralreiche Böden und ein Mikroklima, das durch warme Winde aus der mexikanischen Tehuantepec-Ebene geschützt wird. Diese einzigartigen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Kaffeekirschen langsam reifen und komplexe, vielschichtige Aromen entwickeln. In den 1930er Jahren begann der Kaffeeanbau in Huehuetenango, als die ersten Pflanzungen von einheimischen Bauern und europäischen Einwanderern angelegt wurden. Heute ist die Region bekannt für ihre außergewöhnlichen Kaffeesorten, die regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden.
Der Rohkaffee "Sierra del Cielo" verkörpert das Beste, was Huehuetenango zu bieten hat. Die Kaffeepflanzen gedeihen in den fruchtbaren Böden und unter dem sanften Licht, das durch die üppigen Berge fällt. Sie tragen Früchte von unvergleichlicher Qualität, die das Aroma und den Geschmack einfangen, die Huehuetenango zu einem Juwel für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt machen.